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继登上央视广告之后，2020年5月8日21:20，牛家人大碗牛肉面又受邀来到由天津卫视、前系文化和观正影视联合推出的大型创投类节目《创业中国人》，其创始人杨永伟先生现场分享了牛家人大碗牛肉面从“0”到“1”的发展历程，讲述一碗牛肉面背后的故事。
《创业中国人》是一档“用故事改写故事，用人生影响人生”的成长励志秀。它以创业品牌为核心，将上游的资本投资人、下游的渠道合伙人以及全民投资人串联起来，形成完整的创业生态闭环，同时，邀请商业界“大咖”坐镇现场，为创业者出谋划策，也为屏幕外其他有相似困惑的创业者提供战略性指导。
在节目现场，杨永伟先生详细讲述了牛家人大碗牛肉面的创业故事，也毫无保留地揭开了牛家人大碗牛肉面“外卖2小时不坨”及其势如破竹爆红市场的秘密，带给广大创业者无限的思考与感悟。
品牌初心：留住记忆中的味道
杨总表示，他之所以想做一碗外卖好吃的面，和他的奶奶有很大关系。
在他小的时候，奶奶每天都会给他做一碗手擀面，而这份美好就一直留在了记忆中。前些年爷爷奶奶相继离开，他越发觉得这份记忆在呼唤他，于是他决定出发，去寻找记忆中的这碗面。
而之所以选择开拓面类线上市场，是因为为了好好工作，他长期只能点外卖，同时结合他对记忆中那碗面的留恋，他想看看能不能做出一碗外卖也好吃的面，一举解决传统面食“易发胀、易坨、易粘连”等痛点，让更多喜欢面食又只能点外卖的人，都能吃到好吃、不坨的面。
创业历程：风雨过后迎来彩虹
创业路漫漫，前期总会遇见各种各样的坎坷，杨总的创业之旅也一样。
刚开始创业，他和合伙人们缺少启动资金，有人卖房，有人借钱，终于凑到80万，开了第一家以外卖为主的快餐店。然而好景不长，4个月后，他们一共开了3家店，钱也全花光了。
前债未清，钱又没了，是继续干还是就此结束，这个问题困扰着杨总和他的合伙人。当年年底，为了给员工发工资，他们决定每人再借10万。也正是有了这40万，他们的事业才得以继续，公司也一步步走上正轨，发展了起来。
就像杨总在节目中说的那样：“我坚信当你坚持、努力用心地做一件事的时候，老天一定是看得见的，也会给我们回报的。”正因他们在艰难时刻没有轻言放弃，才有了如今火遍全国的牛家人大碗牛肉面！
产品揭秘：面条不坨的秘密
众所周知，牛家人大碗牛肉面最大的特色就是“外卖2小时不坨”。而为了研制出这样的一碗面，杨总和他的研发团队走遍了全国十大面食产区，经过千余次反复试验才迎来成功。
杨总在节目中也毫不保留地分享了面条不坨的秘密：
1.以红麦为原料，面条劲道十足
红麦，不仅营养价值高，且筋质性较好，做出来的面劲道十足，比普通小麦做的面更不易粘连。
2.面条比市面上的略粗
在长期的试验中，杨总发现面条的粗细也会影响面条的劲道程度，所以最终他定下来的面条比市面上的略粗，更不易坨。
3.秘制拌面汁
最核心的部分当属牛家人大碗牛肉面秘制的拌面汁了。当面煮好后，只需淋上拌面汁，再充分搅拌均匀，就可以让面2小时不坨。
势如破竹：牛家人狂签650家加盟店
当牛家人大碗牛肉面第一家店推出市场的时候，因其成功解决了面类线上外卖的痛点，且口感好、包装好，很快就获得了市场的认可，做出了日销千单的成绩，开启了面食外卖的新风尚！
而在牛家人大碗牛肉面开放加盟后，也很快获得了众多投资者的青睐。
截止2020年5月9日，牛家人大碗牛肉面已签约650家，开业300家，且几乎所有店铺都能在开业一个月内做到单平台订单突破9999+，并在当地商圈全品类中排名第一！
杨总也表示：牛家人大碗牛肉面有望在7月份完成签约1000家的目标，欢迎更多有创业梦想的伙伴加入我们，一起去开拓面类线上外卖这块空白市场，一起把这份美好传递下去。
加盟优势：全方位支持助您无忧开店
牛家人大碗牛肉面主张轻资产创业，旨在帮助加盟商以小成本撬动大收益（面食类毛利高达50%-60%）。牛家人总部拥有11年餐饮外卖经验，拥有一整套标准化操作流程和加盟运营体系，能提供全方位的支持。无论您有无经验，都能轻松、无忧开店！
选址支持：
专业店面审核，精英团队市场评估再选址
培训支持：
总部专业培训学院，免费包教包会
产品支持：
餐饮研发基地，确保产品出新及口感品质
督导支持：
一对一门店保姆式到店扶持，解决门店日常问题
供应链支持：
自有供应链，稳定供应，降低加盟商的采购成本
营销支持：
全年线上线下营销方案支持，提高品牌影响力
经营指导：
对门店经营中的问题进行指导解决，做到完善的运营扶持
创业是一个从无到有的过程，只有勇敢地迈出第一步，并投入充分的热情，持续学习和创造，才能摘得后面的累累硕果。
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